Skandál ve Všeobecné nemocnici. Pacienti dostávali falešné plzeňské pivo!

Monopolním dodavatelem piva do pražské Všeobecné nemocnice se stal počátkem roku 1903 obchodník Václav Fereš z Nuslí. Kvalitní plzeňské pivo nabízel za cenu piva nuselského, či smíchovského. To rozhodlo. Každá lahev, kterou lékaři, zřízenci i pacienti nemocnice dostali, byla od té chvíle označena patřičnou vinětou: „Měšťanský pivovar v Plzni. Hlavní sklad Václav Fereš. Plzeňské pivo M+P“, respektive „Pilsner Bier“, či „Plzeňský ležák“.

Všichni také pivo spokojeně popíjeli a na jeho kvalitu si v nejmenším nestěžovali. „Až jeden výborný znalec plzeňského piva poznal, že pivo není plzeňské a poslal láhev do Plzně do Měšťanského pivovaru“, informovaly 1. listopadu 1903 Národní listy. „Tam zjistili, že láhev neobsahuje pivo z tohoto pivovaru, nýbrž pivo obyčejné.“
Zástupci pivovaru obratem informovali příslušné orgány a pražský magistrát se rozhodl zajistit důkazní materiál – tedy několik lahví podezřelého piva, aby je mohl předat k analýze do Ústavu pro zkoumání potravin.
Do Všeobecné nemocnice vpadli strážníci a sháněli se po pivu. Jenže to bylo, světe div se, do poslední kapky vypito. Na pokojích pacientů, v místnostech lékařů i zřízenců se nenašel jediný neodzátkovaný exemplář. Muži zákona se proto museli spokojit s prázdnými lahvemi.
O průběhu trestního stíhání, jež následovalo, se zprávy nedochovaly. Mnohé však naznačuje omluva, která vyšla 23. února 1904 v pražských novinách. Mimo jiné se v ní říká: „My podepsaní manželé Václav a Františka Ferešovi doznáváme že, v našem krámu v Nuslích-Pankráci na prodej bylo… pivo v láhvích, opatřených vinětami s nápisem: Měšťanský pivovar v Plzni založen 1842.“
A dále: „Neměli jsme od měšťanského pivovaru v Plzni… povolení k užívání jeho ochranné známky ani firmy, nýbrž zneužívalo se jí tím, že na láhve s pivem z jiných pivovarů odebíraným, uvedené viněty lepeny a kapsle upevňovány byly, a tak pivo z jiných pivovarů prodávalo se i dodávalo jako pravé plzeňské měšťanské.
Poněvadž Měšťanský pivovar v Plzni na snažné prosby naše od zavedeného proti nám trestního řízení upustil, prohlašujeme tímto veřejně, že provinění svého, k němuž jsme svedeni byli, upřímně litujeme a nikdy více se ho nedopustíme.“
Václav Fereš, Františka Ferešová

Omluva padělatelů piva otištěná 23. února 1904 v pražských novinách